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히노야마

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쯔유에 담가 먹는 납작 우동

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매장 소개

‘히노야마’는 360시간 동안 직접 달인 숙성 간장으로 만든 국물과 11시간 숙성 반죽하여 만든 자가제면으로 우동을 만들고 있습니다. 대표 메뉴는 넓적한 수타면, 수제 쯔유, 튀김, 유부초밥이 한 상 차려지는 ‘납작 우동 한상’ 입니다. 직사각형 모양의 큼지막한 면을 쯔유에 푹 담근 뒤 먹으면 쫄깃하면서도 짭짤한 감칠맛을 경험할 수 있습니다.

  • 영업시간
    CLOSE
  • 업종세계음식 > 우동/소바
  • 전화번호0507-1305-8667
  • 주소
    서울특별시 양천구 목동서로 349

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl점심식사
  • flagImgUrl일본 느낌,작은 우동 가게
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl40대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl양천구청역
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛,탱탱한,쫄깃한
  • flagImgUrl합리적인

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식스센스에 나온 곳! 납작 우동은 얇은 면발에 윤기가 자르르 돌아서 부드럽고 입에 착착 감겼어요~!
사누끼수타우동전문점으로 우동은 국물있는 것만 있는줄 알았는데 쯔유를 부어서 비벼먹는 붓가케우동 처음 먹어봤는데 면발이 정말 끝내줘요~ 부가케우동은 자가제면 하는곳에서만 먹을 수 있다네요. 수타우동 먹으러 자주 갈게요

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