서울

양천구

신정동

히노야마

쯔유에 담가 먹는 납작 우동

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 히노야마 우동의 면은 어떤 특징이 있나요?A.히노야마는 제면실과 면숙성소를 따로 둘 정도로 면에 신경을 쓰며, 우동면이 쫄깃한 탄력을 가지고 있어 만족스럽다는 평가가 있다.

Q. 우동 외에 어떤 메뉴를 함께 즐길 수 있나요?A.가츠동 정식과 김치가츠동, 수제돈까스, 새콤달콤한 두부튀김 등 다양한 메뉴를 우동과 함께 정식 형태로 맛볼 수 있다.

Q. 히노야마 이용 방법과 대기 방식이 궁금합니다.A.전날까지는 네이버예약이 가능하고 당일에는 현장에서 테블릿으로 웨이팅을 등록해야 하며, 테이블 오더를 통해 주문하는 방식이다.

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매장 소개

‘히노야마’는 360시간 동안 직접 달인 숙성 간장으로 만든 국물과 11시간 숙성 반죽하여 만든 자가제면으로 우동을 만들고 있습니다. 대표 메뉴는 넓적한 수타면, 수제 쯔유, 튀김, 유부초밥이 한 상 차려지는 ‘납작 우동 한상’ 입니다. 직사각형 모양의 큼지막한 면을 쯔유에 푹 담근 뒤 먹으면 쫄깃하면서도 짭짤한 감칠맛을 경험할 수 있습니다.

영업시간
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업종세계음식 > 우동/소바

전화번호0507-1305-8667
주소
도로명
서울특별시 양천구 목동서로 349 센트럴프라자 119호
지번
서울특별시 양천구 신정동 321-6
서울양천구신정동
서울특별시 양천구 목동서로 349 센트럴프라자 119호

많이 언급된 매장 키워드

점심식사
일본 느낌,작은 우동 가게
바 테이블
40대 선호,남성에게 인기있어요
예약 가능
양천구청역
깊은맛,담백한맛,탱탱한,쫄깃한
합리적인

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️

평가중

평가자 2명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

목동 히노야마는 제면실과 면숙성소를 따로 둘 정도로 면에 공을 들이는 우동집으로, 쫄깃한 자가제면과 뛰어난 탄력이 큰 특징이다. 하루 20그릇 한정 납작우동이 시그니처지만 냉우동정식, 붓카케우동, 가츠동 정식 등 다양한 메뉴도 인기가 있다. 튀김은 잘 튀겨져 바삭하고 우동 국물은 살짝 심심하다. 테이블 오더와 테블릿 웨이팅을 운영하며, 재방문 후에도 만족스러운 맛과 서비스를 유지하고 있다.

전체 2건

최신순평점순

진화중인뇨자

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식스센스에 나온 곳! 납작 우동은 얇은 면발에 윤기가 자르르 돌아서 부드럽고 입에 착착 감겼어요~!

쭈니

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사누끼수타우동전문점으로 우동은 국물있는 것만 있는줄 알았는데 쯔유를 부어서 비벼먹는 붓가케우동 처음 먹어봤는데 면발이 정말 끝내줘요~ 부가케우동은 자가제면 하는곳에서만 먹을 수 있다네요. 수타우동 먹으러 자주 갈게요

지도

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