Q. 남촌한정식은 어떤 방식으로 운영되는 곳인가요?A.남촌한정식은 A코스와 B코스 두 가지 한정식 코스로만 운영되며, 100% 예약제로 예약받은 수만큼 재료를 준비해 음식을 그때그때 바로 만들어 제공하는 방식이다.
Q. 가족모임이나 어른들을 모시고 가기에도 괜찮은 분위기인가요?A.가정집을 개조해 각각 방으로 나누어진 개별룸 구조라 프라이빗하게 조용한 식사를 하기 좋고, 음식이 정갈해 어린 아기가 있는 가족이나 어른들을 모시고 방문하기에 잘 어울린다.
Q. 이곳에서 특히 인상 깊었던 메뉴나 맛이 있다면 무엇인가요?A.들깨 숙주볶음과 해파리냉채, 바삭한 튀김, 김치 수제비 등이 언급되었고, 특히 맑고 시원한 멸치육수로 끓인 김치 수제비 국물이 매우 시원해 한 그릇을 싹 비울 만큼 인상적이었다.