산촌신쭈꾸미
구름산 밑자락에 위치한 바비큐 전문점
고냉지산 흑돼지만 취급하는 곳
전라도 지리산 직영농장에서 키운 무공해 고냉지산 흑돼지만을 취급하는 곳입니다. 고냉지산 흑돼지는 몸집이 작지만 육질이 쫄깃하고 담백한 것이 특징입니다. 이곳의 시그니처메뉴는 꽃오겹살입니다. 독채 건물을 사용하는 곳으로 가게 분위기는 자연친화적인 느낌입니다. 고기가 두툼하게 나오는데 특히 껍데기 부분이 쫀득하고 바삭한 맛이 좋습니다.
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