Q. 동래삼계탕의 삼계탕과 약계탕은 어떤 맛과 식감을 가지고 있나요?A.국물은 살짝 걸쭉하고 한약재의 깊은 맛이 느껴지며, 닭가슴살까지 부드럽고 촉촉하게 잘 넘어가는 식감으로 묘사됩니다.
Q. 동래삼계탕에서는 어떤 반찬과 곁들이가 나오는지 궁금합니다.A.겉절이와 깍두기, 고추와 마늘, 오이양파무침, 닭똥집, 삼계탕에 곁들여 먹는 소면과 소금 등이 함께 제공되는 것으로 소개되어 있습니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.주택을 개조한 듯한 옛날 감성이 느껴지는 실내에 입식과 좌식 자리가 모두 마련되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있는 것으로 보입니다.