Q. 이곳 산장어탕은 어떤 점이 인상적이었나요?A.산장어탕은 살아있는 장어를 통으로 넣어 끓여 오동통한 장어살과 내장이 푸짐하고, 제피가루를 더하면 국물이 진하고 구수한 맛을 느낄 수 있는 점이 강조됩니다.
Q. 기본 반찬 구성은 어떤 편인가요?A.기본 반찬은 여러 가지가 깔끔하게 나오며 간이 적당하고 맛있다는 표현이 많고, 홍합탕과 부추전도 함께 제공되는 것으로 묘사됩니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떻게 되어 있나요?A.오래된 노포 느낌의 외관과 함께 내부는 홀과 룸으로 나뉜 입식 좌석 구조이며, 내부 화장실과 아기의자도 마련되어 있어 가족 단위 방문에도 어울리는 분위기로 소개됩니다.