바른중식당 국보성
2대째 이어오는 한결 같은 잡채밥

미나리 가득 시원한 국물

미나리 듬뿍 넣어 끓이는 동태탕이 푸짐하고 맛있는 집입니다. 외진 골목에 있는데도 늘 나이 지긋한 단골 손님들로 가게가 북적입니다. 이곳은 잡자마자 선동 처리한 동태만 사용하여 신선함이 남다른 것이 특징입니다. 동태살과 곤이, 이리, 애, 위가 들어있어 감칠맛을 올리고 미나리를 넣어 향긋함을 더합니다. 매운맛이 은은하게 올라오는 시원한 국물은 그야말로 소주를 부르는 맛입니다. 양념장을 넉넉히 올려내는 동태찜도 푸짐하고 맛있는 편입니다.





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