안동막창

매장 소개

저희 안동막창에서는 최상급의 막창을 공급받아 직접 깨끗하게 손질하며, 항산화 및 미네랄 성분이 풍부한 과일즙과 의성 마늘 등 갖은 양념으로 맛을 내고 숙성시켜 아주 부드럽고 영양가 많은 맛있는 막창을 제공하려고 노력하고 있습니다. 또한 특별 제작한 초벌구이기로 찌는 듯 굽는 형식의 초벌을 합니다. 막창을 70%까지 초벌구이하며, 이로 인해 고기에 남아있던 지방성분은 전부 쏙 빠져버리고 속까지 노릇노릇하게 익은 부드러운 막창입니다. 안동에서 공급받은 메주로 된장을 담그며, 간장 역시 저희가 직접 만들어 손님 여러분들께 제공하고 있습니다. 김치와 밑반찬 모두 최상급의 국내산 재료와 양념으로 만들기 때문에 믿고 맛있게 드십시오. 감사합니다.