부산산오징어 장전점

매장 소개

부산 산오징어는 오징어회 전문점으로 매일 싱싱한 산오징어로 요리를 합니다 한접시 만드는데 거의 1000번의 칼질로 썰기때문에 고소함의 극대화. 눈꽃빙수같이 보슬보슬 입에 넣는 순간 사르르 녹아내립니다 도다리나 우럭 광어 밀치등 활어도 취급하지만 저희매장은 뭐니뭐니 해도 산오징어회와 산오징어 물회 그리고 산오징어 통찜이 최고의 추천메뉴랍니다 그물로 잡는 냉동유통되는 오징어와 달리 한마리 한마리 낚시로 잡는 채낚기 산오징어는 4계절 내내 금징어랍니다 시세가 엄청 올라도 저희 부산산오징어는 민락 수영 중매인과 연계해서 공수해오기에 가격 비쌀때도 타 매장과 비교될정도로 양도 많고 싱싱한 산오징어회를 공급해 드릴것을 약속합니다 초장,쌈장,물회소스,모두 비법 양념으로 직접 조제하며 스끼와 야채도 매일 농수산물에서 직접 장을 봐서 요리를 하기에 신선도와 맛은 부산 최고임을 약속 드립니다 내용 더보기