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고향집

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콩가루의 고소함이 더해진 보쌈

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매장 소개

오장동 함흥냉면 거리 인근 허름한 골목길을 지나 들어서면 반전 매력이 펼쳐지는 ‘고향집’. 알록달록한 꽃으로 채워진 미니 화단과 가정집을 개조한 매장이 시골집에 온 듯 푸근한 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴 ‘보쌈’은 촉촉하게 수분을 머금고 있는 살코기와 적당한 탄력을 지닌 비계의 조화가 돋보입니다. 아삭한 무생채를 곁들인 보쌈을 콩가루에 찍어 먹으면 한층 짙은 고소함을 느낄 수 있습니다. 멸치, 다시마, 새우, 월계수 잎, 어성초 등의 재료로 깊은 육수 맛을 낸 ‘손칼국수’도 즐겨 찾습니다. 나이가 지긋한 주인장이 밀대로 손수 반죽한 면발의 두께가 미묘하게 달라 씹는 재미가 있습니다.

  • 업종한국음식 > 한정식
  • 전화번호02-2279-9485
  • 주소
    서울특별시 중구 마른내로 105 범창빌딩

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가게 이름처럼 진짜 고향에 온 것 같은 느낌이에요. 안에도 집에서 쓰던 물건이 그대로 있어 편안~ 보쌈은 콩가루에 찍어 먹는게 신기했는데 생각보다 이 조합이 너무 맛있어서 계속 먹게되는 중독적인 맛! 식사로 칼국수도 시켰는데 같이 나온 김치랑 같이 먹으면 꿀맛!
추천할만해요 냉면으로 유명한 오장동에 있는 칼국수집으로 시골의 할머니 댁에온듯한 곳으로 가정집을 개조해 식당으로 만든 곳이다. 직접 반죽을 밀어 만든 칼국수는 국수 면발은 얇고 부드럽고 멸치 육수로 만든 국물은 군더더기 없이 깔끔하다.

사진/영상

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