백암왕순대

매장 소개

역삼역 인근에 위치한 순댓국 전문점입니다. 현대인의 소울푸드 순댓국을 판매하는 식당 답게 점심시간에는 인근 직장인들로 발 디딜틈 없는 곳입니다. 메뉴에는 ‘순대국’으로만 표기 되어있지만 순대나 고기는 원한다면 뺄 수 있습니다. 펄펄 끓는 온도로 서빙되는 순댓국은 한 눈에 봐도 진해보이는 국물이 입맛을 돌게 합니다. 곁들여 나오는 부추, 들깨가루, 새우젓, 다진양념장 등을 추가해 취향에 맞게 먹을 수 있습니다. 국물 맛은 깔끔하고 담백한 편으로 토종순대는 찰기가 있어 뜨거운 국물 속에서도 탱글함과 고소한 풍미를 잃지 않습니다. 넉넉하게 든 고기도 만족스러운 곳입니다. 저녁때는 순대와 술국을 놓고 소주를 한잔하기에도 좋습니다.