태능배밭갈비
중랑구 묵동 갈비전문점
채소의 숨이 살아있는 간짜장
면목동 골목에 있는 '동해루'. 빨강과 파랑의 조화가 노포임을 짐작게 하는 중화요리 맛집입니다. 대표 메뉴는 52년 내공으로 소스를 볶아 만든 '간짜장'. 콩가루, 고사리를 찐 후 직접 숙성시킨 춘장에 토란 육수를 넣어 볶은 짜장은 채소의 숨이 살아있고 깊은 감칠맛을 선사합니다. 맑은 국물의 '우동'과 함께 즐겨도 별비입니다.
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