전남 > 목포

조선쫄복탕

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졸복으로 끓여낸 탕으로 이름난 곳

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매장 소개

목포항 인근 금화동에 자리한 ‘조선쫄복탕’은 우리나 라 연안에서 서식하는 작은 복어의 일종인 졸복으로 끓여낸 탕으로 이름난 곳이다. 대표 메뉴인 ‘쫄복탕’ 은 1인분씩 뚝배기에 제공되는데 싱싱한 졸복을 뼈와 함께 채소 국물에 푹 고아내며 해독 작용이 풍부한 재료를 따로 끓여 국물에 첨가한 후 어죽처럼 걸쭉하 게 끓여낸다. 이렇게 완성된 뽀얀 쫄복탕에 미나리를 얹어내는데 속풀이에 그만이다. 취향에 따라 양념 부 추를 넣어 간을 맞추면 된다. - 인용 목포 으뜸 맛집

  • 영업시간
    open 매일 08:00 ~ 20:00
  • 업종한국음식 > 복어
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호061-242-8522
  • 주소
    전라남도 목포시 해안로 115

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl칼칼한맛,시원한맛
  • flagImgUrl아침식사,저녁식사,술자리

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~~^^
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괜찮네요 졸복으로 끓여낸 탕으로 유명한 곳으로 합리적인 가격으로 자연산 볼복 탕과 지리를 맛볼 수 잇다. 반찬도 정갈하고 맛잇다. 해장하기에 가장 좋은 음식인 복요리를 제대로 먹을 수 잇는 곳이다.

사진/영상

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