순댕이네 얼큰수제비
쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집
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세 가지 메뉴만 있는 순대·곱창 전문점 인데요. 그 중 가장 즐겨 찾는 대표 메뉴로 백순대 볶음이 있지요. 철판 위에 갖은 야채와 쫄면, 떡 사리와 순대를 넣어 볶아 주는데요. 특히 양념장이 매콤하여 인기가 있지요. 들깨를 듬뿍 뿌린 양념장 그릇을 순대를 볶는 동안 철판 가운데 올려놓고 끓이지요. 백순대는 깻잎에 싸먹는 걸로 유명해요. 백순대볶음 만큼 양념 순대볶음도 인기가 있어 즐겨찾는 사람들이 많이 있네요.





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