Q. 초계국수의 맛과 특징이 궁금합니다.A.초계국수는 살얼음이 낀 국물에 닭가슴살이 듬뿍 올라가 있고, 국물이 새콤달콤하면서도 새콤시원해 더운 날 입맛을 돋워주는 스타일입니다.
Q. 이곳 굴요리는 어떤 점이 인상적인가요?A.통영 산지에서 직송한 싱싱한 굴로 만든 굴전은 비릿한 향이 하나도 없고 우유맛이 느껴질 정도로 담백해서 굴이 익은 향을 부담스러워하는 사람도 편하게 먹을 수 있는 편입니다.
Q. 매장 분위기와 이용하는 손님층은 어떤가요?A.오래된 동네 맛집인듯한 분위기이며 매장은 좀 낡았지만 매우 깨끗했고, 근처 직장인과 동네 사람들이 주로 찾는 것으로 보였습니다.