조령산묵밥청국장
고소한 묵맛이 좋은 묵밥 맛집
촉촉하고 쫄깃한 식감의 토종닭
황토로 지은 건물과 초록 식물들이 자연 친화적인 느낌을 주는 '새재황토방'은 로컬푸드와 직접 기른 식재료로 맏는 건강한 음식을 선보입니다. 대표메뉴인 '토종닭'은 사장님이 사육한 토종닭을 이용해 쫄깃하게 씹히는 육질이 특징입니다. 직접 딴 자연산 능이버섯으로 국물에 향긋함을 더하며, 큼직한 뼈대에 두둑하게 붙어있는 닭고기는 촉촉하고 풍성한 식감을 선보입니다. 닭고기를 먹고 남은 국물에는 자작하게 죽을 끓여 식사를 마무리하면 좋습니다.
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