전북

군산시

장미동

명동소바콩나물국밥

구수한 면발과 감칠맛 가득한 육수

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 명동소바 메밀면의 식감과 향은 어떤 편인가요?A.명동소바 메밀면은 주문과 동시에 즉석 제면해 메밀 향이 또렷하게 느껴지고, 탱그르르하면서도 탱글탱글 찰진 식감으로 탄력은 있지만 과하게 질기지 않은 것이 특징입니다.

Q. 육수 맛과 함께 어떤 재료를 곁들여 먹을 수 있나요?A.육수는 색이 진하지만 짜지 않고 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 나며, 식초와 간 무, 파, 김, 겨자를 취향껏 넣어 마치 다른 육수처럼 중독성 있는 맛으로 즐길 수 있습니다.

Q. 가게 분위기와 매장 환경은 어떤 느낌인가요?A.내부는 30년 넘은 듯한 전통미와 오래된 노포 특유의 세월의 멋이 느껴져 편안하고 믿음직스러운 분위기이며, 군더더기 없이 쾌적한 원목 톤 테이블 구성으로 식사 환경이 단정한 편입니다.

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매장 소개

장미동 군산 가구거리에 있는 '명동소바'. 32년 경력의 달인이 반죽에서 육수까지 직접 만든 소바를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이곳의 면은 비법 반죽 덕에 찰기가 있는 것이 특징입니다. 다시 또한 짜지 않으며 식초를 살짝 첨가하여 먹으면 감칠맛이 올라옵니다. 비빔 메밀은 저녁 6시 이후 주문이 가능하니 참고 바랍니다.

영업시간
open 매일 11:30 ~ 19:30
업종세계음식 > 우동/소바

전화번호063-446-1366
주소
도로명
전북특별자치도 군산시 평화길 122 1층 명동소바
지번
전북특별자치도 군산시 장미동 7-14
전북군산시장미동
전북특별자치도 군산시 평화길 122 1층 명동소바

많이 언급된 매장 키워드

점심식사,맛집투어
50대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인
예약 가능

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평가자 2명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

군산 명동소바는 생활의 달인에 소개된 자가제면 메밀소바 전문점으로, 주문과 동시에 즉석 제면한 메밀면에서 메밀 향이 또렷하게 올라오고 탱글탱글 찰진 식감과 담백한 고소함이 느껴집니다. 깔끔하고 깊은 감칠맛의 육수는 식초, 간 무, 파, 김 등을 취향대로 더해 먹을 수 있어 중독성 있는 맛의 조합을 선사합니다. 오래된 노포 특유의 세월이 느껴지는 전통미와 군더더기 없이 쾌적한 원목 톤 테이블 분위기도 특징입니다.

전체 2건

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맛집조하

맛있어요. 먹어본 소바중에 최고 저희부부 맛집 이예요. 메밀전도 짱이예요. https://m.blog.naver.com/somakuri/221977974414

533510

군산에서는 명동소바가 제일 맛있는 것 같아요. 보통은 웨이팅 많은데 요즘은 시기가 시기인지라 한산했네요. 살얼음이 가득한 육수가 통째로 나와서 넉넉하게 즐길 수 있고요. 한 사람당 두 판씩 나오는데 양이 많은 편은 아니지만 적당히 탄력도 좋고 쫄깃하고.. 육수도 진한 감칠맛 때문에 엄청 많이 먹게 되네요. 여기서 한 번 먹으니 다른 데서는 맛이 없어서 안 먹게 되네요..