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곤삐라

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매장 소개

일본 가가와현에서 직접 비법을 전수받아 만드는 사누끼 우동 전문점입니다. 다시마, 오징어, 멸치, 가쓰오부시 등의 천연 재료를 우려내 만든 육수에 매일 뽑아만든 수타면을 이용해 음식을 만드는데요. 반숙 계란을 깨서 비벼먹는 붓가께 우동과 잘 삶아낸 우동면을 시원한게 씻어 체에 받친후, 쯔유 소스에 찍어먹는 자루 우동이 인기 메뉴입니다. 내용 더보기

  • 영업시간
    주중 10:30 ~ 20:30
  • 업종세계음식 > 우동/소바
  • 주소
    부산 중구 중앙대로 2 롯데백화점 광복점 10층

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