고궁삼계탕

매장 소개

고궁삼계탕은 1989년 문을 열어 지금까지 성업 중인 삼계탕 전문점입니다. 가족에게 음식을 낸다는 마음가짐으로 깨끗하고 믿을 수 있는 음식을 만들기 위해 노력하고 있는 곳입니다. 삼계탕의 기본이 되는 삼계는 경주에서 공수하며, 찹쌀은 전라도 강진군의 유자골찹쌀을, 인삼은 금산 인삼을, 대추와 밤은 공주를 비롯한 유명 산지에서 농산물을 직접 구입해 사용하고 있는 것이 특징입니다. 또한 기본적으로 황기, 오가피, 당귀, 배출, 천궁 등 11가지의 약재를 넣어 푸 삶아냅니다. 온 가족과 수험생들의 건강식으로 사랑받고 있는 '전복죽'도 별미입니다.