돌담삼계탕

매장 소개

반갑습니다:) 저의 돌담집은 40년차 삼계탕 전문 점으로 2대째 깔끔한 맛과 시원한 육수를 자랑합니다. 재료또한 순수 질 좋은 국산 재료만을 선정하여 체인점이 아닌 주인직접 정성을 담아 요리하고 있으며 백숙, 닭볶음탕에 사용하는 장닭 또한 오리지날 토종 (농장직영) 닭으로 쫀득한 육질과 단백한맛을 자랑 합니다. 저희 반찬들도 노지에서 직접 재배하여 하루하루 수확한 것으로 신선함을 유지하고 있습니다! 옻에 관해 물어보시는 분들이 많으신데 저희는 옻(시중에서 쓰는 분말가루가 아닌) 을 직접 재래식 방법으로 말리고 삶아서 우려낸 육수를 사용하여 더 진하고 깊은맛을 냅니다. 염색을 못하실 정도의 알러지가 있으신분이 아니면 옻이 오르지 않으니 안심하고 드셔도 됩니다! 저희집만의 얼큰이 삼계탕도 추천합니다, 저희만의 비법 얼큰이 소스를 사용해 시원하고 얼큰함을가진 매운 삼계탕 드셔보세요:) 해장에 좋습니다. *모든메뉴 포장 가능합니다 *백숙이나 도리탕은 최소 40분이나 1시간전 예약 부탁드립니다