자연채

매장 소개

좋은 음식은 약이다.약식동원 자연채는 아들子, 흐를衍, 고운 빛 彩로 엄마의 마음으로 자식을 위해 제대로 된 밥상을 차린다라는 의미가 있습니다. 세상에서 가장 맛있는 밥은 엄마가 해주시는 밥입니다. 저희 자연채는 번거로운 음식만들기를 지켜왔고 손이 많이가는 음식은 빨리 제공되지 않고 양이 많지 않더라도 의미가 있고 스토리가 되는 음식만을 만들어 왔습니다. 재료와 음식에 진정성이 엿보이는 음식이 바로 자연채의 음식입니다. 음식은 대충해서는 안되며 정성을 다하지 않으면 안된다는 것이 저의 자연채의 음식에 대한 생각입니다. 좋은 제철재료 정성을 다하여 만든 음식은 보약입니다. 저의 자연채를 찾아주시는 고객 한분 한분께 보약 같은 음식을 넉넉하게 대접하고 싶습니다. 늘 감사합니다.