금문도
강화도 특산품 중화요리 전문점
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허준의 동의보감에는 닭고기에는 약간의 독이 있으나 허약한 간을 보호하는데 좋기 때문에 식이요법으로 많이 쓴다고 기록되어 있습니다. 고단백 식품이면서 질 좋은 지방을 많이 가지고 있는 닭고기와 인삼, 황기, 대추, 은행, 감초, 밤, 구기자, 마늘, 엄나무, 당귀, 녹각과 찹쌀이 어우러져 영양의 균형을 이루는 훌륭한 건강식입니다.
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