연화당

매장 소개

한식, 양식, 일식 자격증을 취득한 전문 조리사들로서 현대건설사옥 결혼 피로연과 교회, 관공서, 각종 세미나 준공 및 개업, 집들이 행사 등 다년간의 조리경력의 노하우를 가진 전문인으로 구성되었습니다. 식자재 구입은 궁중음식을 전수한 사장이 직접 계절에 맞는 신선하고 질 좋은 식재료를 구입해서 연령층과 연회의 특성에 따라 다양한 연출과 조리법으로 조리를 하고 있습니다. 출장 뷔페 피로연일 경우 예약 인원에 따라 직접 만드는 연화당 떡과 정성이 가득한 전통폐백을 인원에 따라 서비스하고 있으며, 집들이(택배)음식인 경우 제품의 신선도를 최우선으로 하여 우리의 전통잔치음식을 기본으로 남녀노소 누구나 좋아하는 먹거리로 식단을 구성했습니다.