알천면옥 류두현

매장 소개

체인점모집 광고입니다. 1) 식당영업 경력이 없는 분들도 바로 창업하실 수 있도록 도와드립니다. 2) 각각의 소스는 심혈을 기울여 개발하여 한번 맛 보시면 잊을 수 없는 맛입니다. 3) 한국인이 가장 좋아하는 삼겹살의 경우 색다런 그 맛이 가히 일품입니다. 4) 어려운 시기 최소한의 부담으로 창업하실 수 있도록 도와드립니다. 5) 사소한 노하우는 가르쳐 드리며, 적은 부담! 고품질의 메뉴! 로 성공 창업하십시요. 상품특성 삼겹살:삼겹살은 소스에 적셔 숯불에 바로구워 돼지고기 특유의 냄새는 없애고, 구수한 맛과 은은한 향으로 기존 삼겹과는 비교가 되지않는 독특한 맛입니다. 돼지갈비:심혈을 기울인 소스로 숙성시켜 숯불에 석쇠구이하여 훈재된 맛과 더불어 고유의 전통갈비 참 맛을 느낄 수 있습니다. 항정살:소스를 항정살 전용으로 개발하여 감칠 맛을 더 하였습니다. 밀면(비빔면):30가지 이상의 한약재료, 쇠뼈, 고기 등을 10시간 이상 센불에 달여 육수의 깊은 맛과 쫄깃하면서 부드러운 면발로 고기와 잘어울리는 메뉴입니다. 석쇠:직접 영업을 하면서 문제점을 개선하고 몇 번의 실패 끝에 개발한 석쇠로 고기가 석쇠에 잘 붙지않고 복사열과 원적외선열로 맛있게 구워지며 싫어하는 기름을 완벽히 제거하는 2중 배유구조로 특허를 획득한 제품입니다. 15년간 영업을 하면서 모든소스를 직접 개발하였으며 항상 새로운 시각으로 더 나은 맛을 위하여 계속 연구, 개발, 반영하고 있습니다.