삿뽀로
모임이나 접대에 적합한 일식당
아직 이 맛집의 사진이 없어요.
직접 다녀온 맛있는 순간을 공유해 주세요!
30년이란 세월로 다듬어진 독특하고 과학적인 옛맛은 타의 추종을 불허합니다. 강원도 참숯, 구리 석쇠, 전통 주물 화로, 토종 한우등심, 숙성효소 무채의 오묘한 궁합. 중국 명나라 말기에 우당이라는 천하제일의 요리사가 있었다고 합니다. 우당은 소고기요리를 워낙 특색있게 하고, 요리를 도의 경지에까지 올려 우도라고 불렸다고 하는데, 우당의 비법인즉, 진 참숯과 정체를 알 수 없는 기가 있는 구리 석쇠에 도로서 소등심을 썰어 구웠다는 기록이 사기에 전해집니다.
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
Magazine