서울복어식당

매장 소개

‘서울복어’는 안동 지역 최초의 복요리 전문점입니다. 매일 부산에서 복어를 공수하고 시장에서 채소를 구매해 재료의 신선도를 유지합니다. 샤브샤브, 불고기, 죽, 수육, 찜 등 다채로운 복요리를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 점이 특징입니다. 대표메뉴는 쫄깃한 복어 껍질을 매콤새콤한 양념으로 무쳐 식욕을 돋워주는 ‘복 껍질’부터 담백한 복어살을 바삭하게 튀겨 낸 ‘복어 튀김’, 시원하게 우러난 국물이 속을 풀어주는 ‘복지리’까지 한 번에 즐길 수 있는 ‘미니 세트’. 양념에 버무려진 콩나물을 복어살에 감싸 먹으면 아삭한 식감과 함께 한층 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 복어 종류는 은복, 밀복, 까치복 세 종류 중 택할 수 있습니다.