신상철선산곱창
곱창 전골 하나로 유명세를 탄 맛집
정갈한 산채 한정식과 능이백숙
구미 금오산 근처에서 정갈한 산채 한정식을 선보이고 있는 '금오산고향촌식당'은 구미시가 지정한 1호 향토음식점입니다. '산채 한정식'에는 갖가지 계절 산나물을 비롯해 더덕구이, 불고기, 조기구이 등 25여가지가 넘는 푸짐한 한 상이 준비됩니다. 능이 버섯을 넣고 푹 끓여낸 '능이 백숙'은 건강한 재료로 끓여내 뜨끈하게 몸보신을 하기에 좋습니다. 바삭함과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있는 '해물파전'의 인기도 좋습니다.
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