매미궁뎅이
함안 손두부와 마늘보쌈 맛집
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느티나무로 둘러쌓인 공기좋고 경치좋고 아늑한 곳에 20년 전통을 지켜온 느티나무산장이 있습니다. 유명한 칠서농장의 청둥오리, 흰오리를 사용하여 고기의 질을 높였습니다. 오리불고기에는 12가지 재료를 약한불에 1시간정도 끓여낸 깊은맛을 내는 양념이 들어가고 주문즉시 바로 양념을 무쳐냅니다. 오리특유의 맛을 살려내 담백하고, 쫄깃한 느낌에 신선함이 느껴집니다. 닭은 병아리를 직접 사육하며 주문즉시 잡고 부추, 호박, 배추, 상추등의 채소는 직접재재하여 상에 올립니다. 여름 특미인 개고기는 직접사육한 개를 사용합니다. 함안에 오시면 느티나무산장에서 자연을 느끼면서 오리고기의 참맛을 느껴보시기 바랍니다.
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