Q. 수미가손칼국수의 면과 국물은 어떤 특징이 있나요?A.수미가손칼국수의 칼국수 면은 도토리 가루와 콩, 현미, 녹차, 녹두 등 곡물을 섞어 손으로 반죽해 고소하고 쫄깃하며, 일반 칼국수보다 건강한 느낌이 물씬 나는 것이 특징입니다.
Q. 이곳은 언제 방문하면 좋은가요, 웨이팅은 어떤 편인가요?A.식사시간에는 사람이 많아 내부가 만석인 경우가 있고 웨이팅이 있을 수 있어, 방문 시 시간 계획을 미리 하는 것이 좋습니다.
Q. 칼국수 외에 함께 먹기 좋은 메뉴가 있나요?A.얼큰이칼국수와 함께 노릿노릿하게 잘 꿉힌 파전을 많이 언급하고 있으며, 대표 메뉴인 칼국수 외에도 파전, 만두, 수육과 계절 메뉴로 콩국수, 냉면, 막국수를 판매합니다.