Q. 보리밥 정식은 어떤 구성으로 나오는지 궁금해요.A.보리밥 정식은 보리밥이나 쌀밥, 보리+쌀 반반 중 밥을 고를 수 있고, 각종 나물과 강된장, 개운한 맑은 된장국, 노릇하게 구워낸 고등어구이, 시원한 동치미 등이 함께 나오는 푸짐한 한 상입니다.
Q. 이 가게의 대표적인 맛의 특징은 무엇인가요?A.보리밥은 씹을수록 고소하고 담백하며, 꾸덕한 강된장을 넣어 비비면 감칠맛이 확 살아납니다. 노릇하게 구운 고등어구이는 겉은 바삭하고 속살은 부드럽고 고소하면서 짭짤해 밥과 잘 어울립니다.
Q. 어떤 분위기에서 식사할 수 있는 곳인가요?A.가게는 깔끔하고 정겨운 동네 식당 느낌으로 꾸미지 않은 소박함이 있어 편안하게 식사하기 좋고, 혼자 식사하는 손님부터 단체 손님까지 함께 어울리는 분위기입니다.