Q.식품명인체험홍보관에서는 어떤 종류의 전통 음식을 배워볼 수 있나요?A.가마솥 덖음 방식의 작설차와 발효차, 옥수수로 만든 엿과 생강 조청, 청주 신선주 술담그기 체험 등 전통차와 전통주, 엿과 조청을 직접 배우고 만들 수 있다.
Q.이곳 체험의 특징적인 조리방법에는 무엇이 있나요?A.가마솥 덖음 방식, 온돌방에 말리는 발효차, 자연 발효와 항아리 숙성 등 전통 조리방법을 실제 과정 속에서 접할 수 있는 점이 특징이다.
Q.체험 외에 현장에서 즐길 수 있는 서비스가 더 있나요?A.시음과 시식, 전시 관람, 구매, 체험 등 다양한 방식으로 한국의 맛과 멋을 즐길 수 있도록 구성되어 있다.
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매장 소개
식품명인이 만드는 질 좋은 식품들을 체험할 수 있는 체험관이다. 퀄리티 높은 요리를 비롯해 다양한 차를 즐길 수 있는 곳이다. 색다른 데이트 장소나 모임을 할 수 있다.
영업시간
close 일,화,수,목,금,토 10:00 ~ 20:00
업종세계음식 > 카페/커피숍
전화번호0507-1404-6874
주소
도로명
서울특별시 종로구 북촌로 18 한식문화공간 이음 1, 2층
지번
서울특별시 종로구 재동 54-5
서울종로구재동
서울특별시 종로구 북촌로 18 한식문화공간 이음 1, 2층
많이 언급된 매장 키워드
깊은맛,감칠맛
합리적인
나물 체험 프로그램
단체테이블
모임
연말 분위기,깔끔한,소담한
메뉴
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2.7
평가자 3명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
식품명인체험홍보관은 전통차와 전통주, 엿과 조청 등을 직접 배우고 만드는 체험을 중심으로 운영되는 공간이다. 가마솥 덖음 방식의 작설차와 발효차, 옥수수로 만든 엿과 생강 조청, 청주 신선주 술담그기 체험까지 준비되어 있어 전통 조리방법을 가까이에서 접할 수 있다. 시음과 시식, 전시 관람, 구매, 체험 등 다채로운 한국의 맛과 멋을 한 공간에서 경험할 수 있는 점이 특징이다.