한성먹거리
뼈째 씹어 즐기는 가자미회
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강릉의 춘천 명가 닭갈비는 춘천 닭갈비의 원조를 전수하여 양질의 원재료로 정성 들여 만든 닭갈비를 제공하고 있는 식당으로 감칠맛 나는 진미를 맛볼 수 있는 식당이다. 대부분의 춘천식 닭갈비 전문점처럼 동치미와 쌈 채소, 양파, 마늘이 기본적으로 나오며 고구마와 양배추 등이 함께 들어간다. 춘천의 맛을 더 즐기고 싶다면 고기를 다 먹은 뒤 볶음밥이나 우동사리를 함께 즐길 수 있다. 매월 둘째 주와 넷째 주의 화요일은 정기휴일로 영업하지 않는다. (강원도청 제공 2017.08)





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