메밀나라
향긋하고 바삭한 메밀전이 맛있는 곳
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메밀이 유명한 봉평에는 막국수만큼이나 유명한 전병을 만드는 솥뚜껑 메밀 전병이 있다. 이곳은 전통방식 그대로 솥뚜껑에 얇게 메밀을 부쳐 전병을 만든다. 봉평메밀과 묶은지를 넣고 돌돌 말아 만드는 전병은 언제 먹어도 별미이다. 또한, 100% 감자만을 사용한 감자 수제비와 국내산 돼지고기로 만든 고기 만둣국, 칼국수, 콩국수까지 다양하게 맛볼 수 있는 곳이다. (강원도청 제공 2017.08)
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