영의정
분위기와 품격이 있는 한정식 전문점

갈매기살 기막히게 잘하는 곳


갈매기살 구이와 백합칼국수가 유명한 곳입니다. 가게 앞에서 주방장이 직접 고기를 손질하는 모습이 인상적이고 믿음이 갑니다. 백합칼국수에는 산지 직송 생백합만을 사용하고 면은 매일 족타반죽합니다. 갈매기살은 얼리지 않은 신선한 생고기를 식육처리기능사 자격증을 보유한 사장님이 손질하여 당일공급, 당일판매를 하고있습니다.





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