Q. 우리수산의 대표 메뉴와 구성은 어떤가요?A.대표 메뉴인 스페셜 물회에는 산낙지, 해삼, 전복, 광어회 등 8가지 해산물과 시원한 육수가 사용되며, 점심특선으로는 회와 매운탕, 초밥, 생선구이, 튀김, 알밥 등이 코스처럼 제공된다.
Q. 우리수산의 맛과 조리 방식에서 언급된 특징은 무엇인가요?A.광어는 3~4시간 숙성해 감칠맛을 더하고, 육수는 광어 뼈와 황태 머리뼈, 민물새우, 바지락에 아욱과 찹쌀 풀을 더해 시원함과 깊은 맛을 내며, 토마토와 유자청, 곶감, 고추장으로 만든 수제 초고추장을 사용한다.
Q. 어떤 분위기와 방문 목적에 잘 맞는 곳으로 보이나요?A.어르신들이 좋아할 분위기로 언급되었고, 점심특선을 이용한 연말 데이트와 남편과 단둘이 즐기는 즐거운 데이트, 부모님을 모시고 오는 자리 등 가족외식과 직장인식사에 활용되고 있다.