선바위메밀장터

매장 소개

선바위역 인근에 위치한 인기 좋은 식당입니다. 막국수와 백숙, 닭매운탕, 파전 등 나들이 전후 즐기기 좋은 메뉴들로 구성되어 있습니다. 대표메뉴는 ‘들기름막국수’로 뽀얀 메밀면에 들깨가루를 넉넉히 올리고 향이 좋은 들기름을 둘러 비벼 먹는 음식입니다. 100% 순메밀을 이용하기 때문에 찰기 있는 면을 위해서 주문 즉시 반죽과 제면을 한다고 합니다. 음식이 슴슴하고 은은한 편이라 먹고 난 뒤에도 속이 편안합니다. 막국수 면을 다 먹고 나면 따로 내어준 동치미 육수 반공기를 붓고 저어 먹으면 시원하게 마무리하기 좋습니다. 이곳은 생명태를 사과식초와 천일염으로 직접 절여서 ‘명태회’를 직접 만드는데, 이 명태회를 넣고 비벼먹는 ‘명태회막국수’나, 수육과 함께 즐기는 ‘명태회수육’도 인기가 많습니다.