Q. 황토장어 2호점의 장어는 어떻게 조리되고 제공되나요?A.두툼한 장어를 숯불에 올려 직원이 노릇노릇 구워 먹기 좋은 크기로 잘라주며, 장어는 기름기가 많은 생선이라 불판 위에서 지글지글 익어가도 쉽게 타지 않는다고 한다.
Q. 매장 분위기와 자리 특징은 어떤가요?A.2층 식당은 호수뷰가 특징으로 백운호수가 한눈에 보이는 창가 자리가 있으며, 테이블이 넓어서 단체손님도 수용 가능하고 물멍을 즐기기 좋은 갬성 있는 분위기로 묘사된다.
Q. 식사 후 이용할 수 있는 편의시설이 있나요?A.3층 카페테리아에서 무료로 이용할 수 있는 커피머신과 티백이 준비되어 있고, 식사 후 커피를 마신 뒤 매장 바로 앞 둘레길을 따라 백운호수 산책을 즐기는 코스로 많이 이용된다고 언급된다.