Q. 아재족발 족발과 불족은 어떤 맛과 식감을 가지고 있나요?A.족발은 껍질이 탱글탱글하고 속살은 부드럽고 촉촉하며 콜라겐이 느껴지는 쫀득한 식감이고, 불족은 달콤하면서 매콤한 양념에 화끈함이 있으나 속이 부담스럽지 않은 매운맛입니다.
Q. 곁들이로 나오는 메뉴는 어떤 역할을 하나요?A.새콤달콤한 쟁반국수는 족발의 느끼함을 잡아 주고, 백김치와 무김치, 부추무침, 야채세트는 불족의 매운맛을 중화하며 다양한 조합으로 잘 어울립니다.
Q. 매장 이용과 포장 시 편의성은 어떤가요?A.가게 앞과 아파트에 주차가 가능하고 LED 간판으로 찾기 쉬우며, 미리 포장 예약을 하면 음식이 금방 나오고 음식이 식지 않게 정성스럽게 포장해 주는 편의성이 있습니다.