쉼골전통된장

매장 소개

파주 헤이리 예술 마을 안에 위치한 '쉼골전통된장'입니다. '쉼골전통된장'은 엄선된 파주장단콩을 사용해 3년 이상 숙성한 된장, 간장만을 이용하여 전통의 맛을 내도록 하는 곳입니다. 전통된장에 청량고추, 버섯, 우렁 등을 넣어 만든 된장정식, 직접 만든 청국장을 넣어 한층 부드럽고 진한 맛이 일품인 강된장정식, 깊은 맛이 특징인 순두부찌개정식 등 다양하게 맛볼 수 있습니다. 음식 외에도 전통된장과 조선간장도 판매하고 있습니다.