식당고니

매장 소개

식당고니는 직영 어선 마린몬스터를 운영하고 있습니다. 사계절 운영하고 있으며, 계절별로 감성돔, 도다리, 조기, 오징어, 한치, 문어, 갈치, 호래기, 볼락, 열기, 기타 해산물은 잡거나 채취하고 있습니다. 특히 낚시를 좋아하는 고객들과 함께 하고 있습니다. 식당고니는 정해진 해산물 레시피에서 벗어나 계절별 바다의 진미를 중심으로 다양하게 변화됩니다. 하나의 메뉴를 추구하는 것이 아니라 연중 월별로 제철 해산물을 주요 아이템으로 기존 관습적인 타입이 아니라 특별한 정성을 다합니다. 고객님의 입맛에 만족을 위해 열심히 달리겠습니다.