태흥장어

매장 소개

곡반정동에 위치한 태흥장어입니다. 언제나 정성스러운 음식으로 모시겠습니다. 태흥장어 매장에서 제공되는 대부분의 반찬(김치,깻잎절임,양파피클,백김치...)들이 손수 직접 만들어서 더욱 깔끔한 맛을 느끼실 수 있습니다. 저희 태흥장어는 매장 오픈전, 살아있는 장어를 직접 손질합니다. 싯가로 구분되어진 손질장어를 고르시면, 초벌 하여 제공됩니다. 그 후 자리에서 취향에 맞게 숯불에 구어 드시면 됩니다.