이가네곰탕

매장 소개

이가네 곰탕은 명품 안동한우, 사골 잡뼈를 4시간 동안 3번을 주인이 직업 우려내어 1,2,3을 모두 섞어 또 한번 끓여 나가는 군더더기 없는 깊고 진한 맛을 느끼실 수 있습니다. 이가네 우거지탕은 담백한 고기육수와 구수한 옛날 된장으로 맛을 내어 청양고추의 매운 칼칼함과 부드러운 우거지, 진한 들깨 맛이 일품 입니다. 이가네 육개장은 담백한 고기육수와 안동한우로 맛을 내어 시원한 무, 대파, 고사리, 토란대, 숙주를 넉넉히 넣어 오랫동안 푹 끓인 다음 푸집하고 정갈하게 나가는 품격있는 맛입니다. 이가네 콩국수는 우리마을(경기도 여주시 산북면 상품리)에서 재배한 콩을 사용하며 흑임자를 넣어 주문즉시 콩을 갈아서 쫄깃한 면발에 시원한 얼음과 깔끔함을 더하는 오이를 곁들여 드실 수 있는 여주콩만의 달큰하고 진한맛을 느끼실 수 있습니다. 이가네 곰탕은 보다 깔끔한 맛과 청결함을 위해 노력 하겠습니다. 감사합니다.