경기

수원시 팔달구

지동

수구레엄마손백반

서민들의 음식 수구레를 파는 곳

평가중

+ 더보기

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳 반찬과 전체적인 손맛은 어떤 편인가요?A.기본 반찬은 집에서 엄마가 해주는듯한 음식이라는 표현이 있을 만큼 손맛이 좋다는 평가가 있고, 절임류 아삭거림도 좋고 오래되었다는 느낌도 없다고 언급된다.

Q. 수구레해장국과 수구레볶음의 식감과 맛은 어떤가요?A.수구레해장국의 수구레는 쫄깃 쫀득 질긴 식감으로 씹을수록 풍미가 퍼지는 느낌이라 하고, 수구레볶음은 도가니같은 식감에 좀더 쫄깃하면서 자극적이지 않고 담백해서 좋았다는 후기가 있다.

Q. 내장탕을 주문할 때 주의할 점이 있을까요?A.한우내장탕은 찐 한우 내장 느낌과 빡센 내장향이 아주 일품으로 느껴졌다는 설명이 있어, 내장을 진짜로 좋아하는 사람에게 적합한 메뉴로 보인다.

저장

매장 소개

수구레란 소가죽에서 벗겨 낸 질긴 고기로 소 한마리당 2.5kg 정도만 나오는 귀한 부위입니다. 원래는 가난한 서민들이 먹었던 부위이지만 현재는 구하기 어려워져 전골, 수육등의 요리로 만들어 판매되고 있습니다. 질긴 식감이지만 고소하고 젤리같은 식감이 느껴집니다.

영업시간
open 매일 11:00 ~ 22:00
업종한국음식 > 한정식

전화번호031-241-6443
주소
도로명
경기도 수원시 팔달구 팔달문로75번길 84 수구레엄마손백반
지번
경기도 수원시 팔달구 지동 476-27
경기수원시 팔달구지동
경기도 수원시 팔달구 팔달문로75번길 84 수구레엄마손백반

많이 언급된 매장 키워드

합리적인
편안한,아기자기한
깊은맛,담백한맛,쫄깃한
점심식사,직장인식사
1인석
포장
식객허영만의백반기행

메뉴

감자채전15,000 원
돼지고추장불고기15,000 원
돼지김치찌개9,000 원
부추전10,000 원
수구레곱창전골60,000 원
수구레낙지전골60,000 원
수구레무침 대60,000 원
수구레무침(소)35,000 원
수구레볶음 대60,000 원
수구레볶음(소)35,000 원
수구레수육 소35,000 원
수구레전골 대60,000 원
수구레전골(소)35,000 원
수구레해장국12,000 원
우렁토종된장찌개10,000 원
한우내장탕10,000 원
황태콩나물해장국(백반)9,000 원

️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.

️

평가중

평가자 0명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

수구레엄마손백반은 백반기행에 소개된 수원 백반집으로, 집에서 엄마가 해주는듯한 기본 반찬과 손맛이 좋다는 평가가 많다. 절임류는 아삭거림이 좋고 오래된 느낌이 없으며, 애호박전과 묵, 파김치, 돌나물무침 등이 밥과 잘 어울린다. 수구레해장국과 수구레볶음은 쫄깃 쫀득 질긴 식감과 담백한 맛이 특징으로, 특수부위와 쫄깃한 식감을 좋아하는 사람에게 특히 맞는 곳이다.

전체 0건

최신순평점순