서오릉순메밀막국수

매장 소개

100% 순메밀을 이용해 막국수를 만드는 곳입니다. 껍질을 도정한 메밀을 직접 제분하여 주문과 동시에 반죽해 면을 뽑아내 뽀얀 빛깔의 면색과 부드러운 식감이 일품입니다. 메인 메뉴로는 물막국수, 비빔막국수, 들기름막국수, 그리고 들기름막국수에 양념장이 더해진 들비막국수가 있습니다. 들기름을 넣은 비빔막국수는 다른 곳에서는 흔하게 먹어보지 못하는 개성있는 맛이므로 이곳을 처음 방문한다면 한 번쯤 맛보는 것을 추천합니다. 한우사골과 양지, 각종 채소를 장시간 끓인후 발효 채수를 첨가해 감칠맛을 더한 물막국수는 구수한 순면과 퍽 잘 어울립니다. 사이드로는 삼겹살 부위를 부드럽게 삶은 수육과 이북식 만두 등이 인기가 있습니다. 식사 후에는 인근 서오릉을 산책하며 멋진 경치를 벗삼아 소화를 시키기에도 좋습니다.