짙은 구수함이 느껴지는 걸쭉한 국물
한국음식 > 찌개/전골/국/탕
매일 아침 살아있는 미꾸라지를 잡아 손질하는 것으로 하루 일과를 시작하는 ‘민물추어탕’. 미꾸라지를 이용한 추어탕, 매운탕, 튀김과 빠가사리, 메기, 쏘가리로 만드는 민물 매운탕을 함께 판매하고 있습니다. 대표 메뉴 ‘추어탕’은 소금으로 미꾸라지의 불순물을 제거하여 3시간 정도 고아냅니다. 미꾸라지 본연의 고소한 맛을 살리기 위해 된장 대신 고춧가루와 간수를 뺀 소금으로만 간을 한 것이 특징. 미꾸라지에 밀가루 반죽을 입혀 통째로 튀겨 낸 ‘튀김’도 인기 메뉴입니다. 뼈까지 부드럽게 즐기기 좋은 튀김은 바삭한 식감과 씹을수록 퍼지는 고소한 맛이 일품입니다.
031-215-6655
경기도 수원시 영통구 중부대로 286(지번) 경기도 수원시 영통구 매탄동 127-26구글 지도로 보기
OPEN
Take out
예약 가능
맥주, 소주
용인의 맛집 추어탕 민물매운탕..입맛 댕깁니다.ㅎ~ 맛있게 즐감하고 편안한 마음으로 음미 맛 봅니다. 봄이 오는 길목에 선 휴일..새봄을 기다리는 마음 미소띤 꽃망울 처럼..행복 바이러스 즐거운 휴일...
나름대로 장어탕 만드는법 민물장어 추어탕이라 붙여 봅니다. 쌀뜨물 붓기 전에도 장어 뽀얗게 사골 국물처럼 변해 가더라고요. 쌀뜨물 두 컵 붓고 바글바글 끓여 주었답니다. 장어 한참 동안 끓여주다가...
우아민물나라 메기탕이 엄청 맛있고 우렁이 초무침도 엄청나다고 드셨던 분들이 강력 추천해주셨는데 시간이 없어서 추어탕을 시켰어요 제가 갔을때가 거의 문닫기 직전에 갓는데 사람들이 먹고 나갈때 저는...
35,000원 민물장어가 구워져 나오고 밥이랑 추어탕이 같이 나옵니다 ... ♥ 그리고 밥이랑 추어탕은 더 달라고 하면 무료로 주셔요 !!! 맛있어서 꼭 추가해야함 크 ... 장난아니죠 ㅠㅠ 저는 장어를 진짜 좋아해서...
홍성 지역 중 가장 늦게 개화하는 곳으로 알려져 있는 홍동 벚꽃길도 이제 만개하겠죠? 그때가 되면 다시 한번 찾아가서 맛보고 싶어지는 홍성의 숨은 맛집 쌍치민물매운탕의 추어탕이었습니다.
