장어섬
한방간장양념 장어가 인기인 곳
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치킨의 맛은 절대적으로 신선한 닭고기에 좌우됩니다. 위생과 안정성이 입증된 농협중앙회 목우촌내장닭 및 국내산 냉장닭을 사용합니다. 철저한 냉장유통시스템의 닭고기의 품질을 유지합니다. 사쿠사쿠 닭의 염지법은 소금물에 담그는 침지방식이 아닌 인젝션공법을 사용하여 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 사쿠사쿠 후라이드 치킨은 염지닭에 배터액을 사용하는 Deeping 공정과 Breading 공정을 추가하여 속살은 촉촉하고 부드럽고, 겉은 바삭바삭한 맛이 일품입니다. 엄선된 식자재만을 사용합니다. 식자재 업체 방문을 통한 위생관리 및 품질관리를 합니다. 100%순식물성 기름만 사용합니다. 경화유를 사용하지 않으므로 트랜스지방산에 대한 걱정이 필요없습니다.
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