본가곱창집 구산점

매장 소개

2012년에 오픈한 은평구 구산동에 위치한 정말 한번 맛보면 그 맛을 잊을수없는 곱창집입니다 깨끗하고 맛있는 곱창만을 만들겠다는 일념하에 지금껏 많은 단골들을 확보하고 있습니다. 도로변처럼 좋은 위치에 있는것은 아니지만 동네에서는 소문이 났으며 종점에서 내리시면 바로 보이는 가게입니다 가게는 허름할지몰라도 곱창 맛하나는 누구에게도 지지않을만큼 맛있다고 자부합니다. 한번 맛보면 잊을수 없는 그맛 !! 본가곱창집으로 초대합니다 먹거리X파일 깨끗한곱창 믿고먹을수있는 맛있는곱창집으로 취재해주셔서 진심으로 감사드립니다. 음식은 위생이 철저하고 깨끗하고 믿을수있게 만들어야 된다고 항상 중요시 하게 생각했었습니다. 처음 곱창에대한 좋지않은 이야기가 방송이 나갔을때에는 마음도 많이 아팠 었고 항상 믿고 찾아 와주셨던 분들에게 더 죄송스러운 마음이 있었습니다. 방송때문에 깨끗한 곱창을 쓰는집들도 타격을 입었기때문에 저희역시도 그 타격을 피해갈수는 없었습니다.많이 힘도 들고 매스컴의 무서움을 또한 번 느끼게 되었습니다.이번 곱창이야기 그 이후편에서 깨끗한곱창 믿고 먹을수있는 곱창을 소개하는 부분에서 저희 본가곱창이 소개되었습니다. 그로인해 그동안의 곱창집들은 전부다 그런게 아니라는 오해가 풀려 한결 마음이 더 편해졌습니다 이제 더욱더 고객님들을 생각하는 마음 고객의마음에서 생각하여 다같이 먹는 우리 가족들도 먹는 음식이니만큼 더 깨끗하게 만들도록 노력하겠습니 다.그동안에 힘들었을때에도 찾아주신 단골고객님들에게도 깊은 감사의 말씀드리며 앞으로도 최선을 다하겠습니다 감사합니다. 2015년 3월 2일 잊을수없는 그 맛 본가곱창 주인장