Q. 이곳 순대국의 국물 맛과 특징은 어떤 편인가요?A.돌솥순대국은 찰순대와 부속고기가 많이 들어가지만 잡내가 나지 않고 전체적으로 깔끔한 국물 맛을 내며, 새우젓과 고추기름, 청양고추를 넣어 먹으면 감칠맛이 더해진다고 소개된다.
Q. 김치와 반찬은 어떤 점이 인상적이었나요?A.깍두기와 김치, 석박지가 먹을수록 땡기는 매운맛으로 중독적이라는 평가를 받았고, 겉절이 김치는 직접 담근 것으로 김치 포장판매를 할 만큼 호평을 얻고 있다.
Q. 매장 규모나 주차, 좌석 환경은 어떠했는지 궁금합니다.A.주차장이 사진에 다 담기지 않을 정도로 매우 넓고, 식당 내부도 테이블이 50개는 될 것 같을 만큼 크며 좌석 간격이 넓고 깨끗해 대기 걱정이 적고 단체 이용에도 무리가 없다고 언급된다.