업종
한국음식 > 낙지
매장소개
'이화회집'은 화성 이화리의 도로변에 위치한 낙지 전문점입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 ‘낙지 전골’. 20여 가지의 재료를 넣어 만든 얼큰한 베이스의 국물 위에 고구마로 만든 쫄면 사리와 한입 크기로 자른 낙지들이 푸짐하게 올라가 있습니다. 낙지는 오래 익히면 질겨지므로 국물이 보글보글 끓어 탱탱해지면 먹으면 됩니다. 함께 들어있는 쫄면 사리 덕에 육수는 빠르게 졸아드는데, 낙지와 채소를 건져 먹고 양념을 한껏 머금은 쫄면을 건져 먹으면 배가 빵빵하게 차기 시작합니다. 그래도 역시 마무리는 밥과 참기름을 넣고 볶아 먹는 볶음밥이 빠질 수 없습니다. 볶음밥을 잘 눌러 바삭바삭한 상태가 되면 여럿이서 수저로 박박 긁어 먹는 재미가 있습니다.
전화번호
031-358-0807
주소
경기도 화성시 매화길 8 (지번) 경기도 화성시 우정읍 이화리 1097-1구글 지도로 보기
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영업시간
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- 휴무일
- 연중무휴
편의/시설 정보
Take out
예약 가능
주차장(있음)
대표메뉴
음료/주류
맥주, 소주, 전통주, 음료
