곰이네 고래빵
좋은 재료를 사용하는 프랑스빵 전문점
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25년간의 한식요리를 연구하고 손님의 진미를 찾아 노력한 결과, 끝판 왕 코다리 조림을 만들어 냈습니다. 16년 9월에 오픈하였고 입소문이 펴졌는지 수원 용인 등 타지에서 드시로오는 손님들도 많아지셨습니다. 일요일은 아직 휴무지만 이러다 일요일까지 일하게 생겼네요. 생선을 싫어하시는 분들도 우리 코다리를 드셔보시면 빠질수밖에 없습니다. 그건 어쩔수 없습니다. 그렇습니다. 단짠한 소스가 코다리의 속살에 분자단위로 스며들어 이거 분자요리 아니냐 하시는분 있을지 모르겠으나 그냥 조린겁니다. 어쨌든 단짠하고 꽤나 매콤한 쏙 빠지는 코다리! 회식은 꼭 전화주세요. 자리 만들어놓지 않으면 기다리셔도 힘듭니다.
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