정아각 본점
고기짬뽕과 해물짬뽕, 불짜장 맛집

닭 한 마리의 원조인 닭 탕

닭 한 마리의 원조인 닭 탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 닭 탕은 닭고기가 먹기 좋은 크기로 잘려져 나오는 것이 특징입니다. 잘익은 부드러운 닭고기를 잘게 잘린 대파와 고추씨, 고추가루, 식초, 간장, 겨자 등을 넣어 만든 특별한 양념장에 찍어먹으면 그 맛이 좋습니다. 닭고기를 다 먹으면 남은 국물에 면 사리나 떡 사리를 넣어 끓여 푸짐하게 즐기기 좋습니다.





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